Pannkakor
Vänta inte till torsdag med pannkakorna! De passar perfekt till långsam söndagsfrukost eller som fyllda crêpes en tisdagskväll.
Ingredienser
2 ½ dl vetemjöl ½ tsk salt 6 dl mjölk 3 ägg 3 msk smör |
Gör så här
Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Låt gärna svälla i cirka 30 minuter. Smält hälften av smöret i en stekpanna och vispa ner det i smeten. Använd resten av smöret till att steka tunna pannkakor. |