Ingredienser
3-400 g lax som blivit över från dagen innan 8-10 medelstora kokta potatisar purjolök ca 1 dl hackad dill 3 ägg 4 dl mjölk 1/2 kryddmått svartpeppar Salt |
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader. Skär fisken i små bitar. Skiva potatisen och purjolöken. Lägg ett lager potatis i botten på ett ugnssäkert fat. Lägg på lax, dill, purjo, peppar och salt. Varva, potatis överst. Vispa samman ägg, mjölk och svartpeppar. Häll äggblandningen i fatet. Grädda i ca 30 - 40 min. |